「さー頑張っていこう！１週間の始まりだ」 　　ＡＭ７:３０業務開始。 　　明日の仕入れの発注のため、ＦＡＸ・ＴＥＬ・メールで品目、数量を各生 　　産者さんに連絡。経理等、事務･雑務を。結構時間がかかる仕事だ。 　　午後、農家さんと次期の作付け計画の打ち合わせや現在の田畑の状況報告 　　を聞き、病害虫対策･施肥管理･栽培方法の打ち合わせなどを行う。 　　「新しい野菜に挑戦するで！」などと聞くと、ヤッターっと声を上げてし 　　まう事もしばしば。 　　不定期ですが京都府の亀岡や舞鶴の農家さんへ出向き、収穫時期の確認や 　　野菜･筍の水煮などの加工品の仕入れなどバタバタと雑務の一日。