後日、私たちは会社を辞めて小さな小さな農家さんと関れる組織を起 　　こしたのです。それが、平成７年７月７日のことです。 　　独学で農業を学び、いろいろな農法を知りました。 　　慣行農法のことは全くわかりませんが、酵素栽培や有用微生物農法、 　　自然農法などの有機農業の栽培指導のお手伝いが出来る程度になった 　　のです。 　　近郊の京都・滋賀の農家さんのハウスや畑、田んぼを訪問して 　　｢こんな野菜作りをして欲しいんです｣ 　　｢農家さんの身体にも悪いし、出来るだけ農薬を減らしてください！｣ 　　｢良いお野菜や米が穫れたら僕たちが、みんなに紹介します!｣と。 　　そして、いろんな出会いがあり本当に素晴らしい農家さんたちが協力 　　してくださることになりました。