桃・イチジク・キウイフルーツ・柚子 各種サツマイモ等 果実類は病害虫に弱いので、栽培には細心の注意が必要です。消費者の皆さんに安心して召し上がって頂きたいので、防除には電飾の誘引器やフェロモントラップ（フェロモンを使って誘引する）を用いて、出来る限り農薬の使用を控え、安全な農産物栽培を心がけてています。 サニーレタス・パセリ・キヌサヤ・玉レタス スナックえんどう等多品目 鶏糞や油粕、栗東トレセンコンポストを中心に有機資材とたくさんの糠を使い土作りに努めています。栽培過程では常に酵素と薬草成分を散布し、元気で力強い野菜を育てます。とても手間がかかりますが除草は手で行います。皆さんに「美味しい！」と言われるように一生懸命頑張ります。 モロヘイヤ・つるむらさき・ピーマン なすび・大根・里芋・白菜 キャベツ等多品目 土作りにとことんこだわってきました。 アルギット農法（海藻肥料）や上質の有機質肥料を施し常に野菜にとって最上の土となるよう努めています。防除には出来る限り農薬に頼らないように「万田酵素」で病気に負けない野菜作りを目指しています。また、数年前から循環農業を実践し、環境に優しい農業に取り組んでいます。 じゃがいも・里芋・黒豆 根深ねぎ等多品目 障害者の作業施設として農業に取り組んでいます。外来魚リリース禁止条約に伴って、琵琶湖で獲れた外来魚を回収し生ゴミなどとともにリサイクルし有機肥料として畑に還元しています。環境に優しいい農業に取り組みながら、皆さんの食卓を飾れる野菜作りをしていきたいです。 イチゴ 良質な有機堆肥を施し､清らかな愛知川の伏流水でそだてました。交配用のミツバチが飛び交うハウス内は甘い香りで一杯です。漢方資材を使い安心して召し上がって頂けるように、無農薬で栽培しています。水洗いせずにそのままお召し上がり頂けます。